กลุ่มกันบูด / กันเสีย

รายละเอียดสินค้า

PRODUCT	FROM	NET WEIGHT DRUM/BAG	PRODUCT DESCRIPTION
กันเสีย ZZ	เยอรมัน	25 KG. / BAG	กันเสียผง ราขาว,ราดำ ในขนมปัง, พาย,เค๊ก,Topping
กันเสียธรรมชาติ NO.1	เยอรมัน	25 KG. / DRUM	กันเสียน้ำ ราขาว,ราดำ ในขนมปัง, พาย,เค๊ก,Topping
SODIUM BENZOATE PUROX (กระสอบแบบมัน ตัวหนังสือสีส้ม)	ฮอลแลนด์	25 KG. / BAG	กันเสีย ราดำ/ราขาว,เบเกอรี่ทุกชนิด กันเชื้อ 95% ใช้ยืดอายุ 5-6 วัน ใช้ 0.01%
SODIUM BENZOATE PURUX (กระสอบ ตัวหนังสือสีส้ม)	ฮอลแลนด์	25 KG. / BAG	กันเสีย ราดำ/ราขาว,เบเกอรี่ทุกชนิด กันเสีย 95% ใช้ยืดอายุ 8-10 วัน ใช้ 0.01%
SODIUM BENZOATE PURASS (กระสอบ ตัวหนังสือสีส้ม)	ฮอลแลนด์	25 KG. / BAG	กันเสีย ราดำ/ราขาว,เบเกอรี่ทุกชนิด กันเสีย 99% ใช้ยืดอายุ 10-15 วัน ใช้ 0.01%
SODIUM BENZOATE PROBENZ (Flake)	USA	25 KG. / BAG	กันเสีย ราดำ/ราขาว,เบเกอรี่ทุกชนิด
SODIUM PROPIONATE	USA	25 KG. / BAG	กันเสียในใส้ขนมปัง
POTASSIUM SORBATE	จีน	25 KG. / BAG	กันบูด,กันรา
ASCORBIC ACID	จีน , เยอรมัน	25 KG. / BAG	กันหืน
B H A	จีน	20 KG. / BAG	กันหืน 0.1-0.2%
SODIUM ACETATE ANHYDROUS	แคนนาดา	20 KG. / BAG	ยืดอายุของสินค้า อาหาร,เครื่องดื่มได้ 15 วัน ขึ้นกับค่าโปรตีน 0.1-0.2%
GDL	เยอรมัน	25 KG. / BAG	สารกันการเปลี่ยนสีใช้ 0.1-0.2%
CALCIUM PROPIONATE	แคนนาดา	20 KG. / BAG	กันราดำในขนมปัง
CAKE GEL	เยอรมัน	20 KG. / BAG	ทำให้เนื้อเค๊กนิ่ม,ขนมปังนิ่ม,ขนมชีสเค๊ไข่, มัฟฟิน,เค๊กกล้วยหอม,ขนมปังอบแข็ง,ซาลาเปา,ขนมจีบ