FOOD ADDITIVES อื่นๆ

รายละเอียดสินค้า

PRODUCT	FROM	NET WEIGHT DRUM/BAG	PRODUCT DESCRIPTION
CALCIUM LACTATE	จีน	25 KG. / BAG	เพิ่มแคลเซียม
CARRAGEENAN (KAPPA)	จีน	25 KG. / BAG	ใช้ 0.3-1.5% เหมาะกับใส่เยลลี่,วุ้น,พุดดิ้ง
CMC 3000 ทนกรด	จีน	25 KG. / BAG	สารชนิดทนกรด DS 0.8-0.9 เหมาะกับเครื่องดื่ม, ซอส,เบเกอรี่
GUAR GUM	อินเดีย	25 KG. / BAG	สารรเพิ่มความข้นหนืดธรรมชาติ ค่าความหนืด 3,500-4,000 ใส่ในเครื่องดื่ม,ซอส,ปลากระป๋อง, สลัด,มายองเนส
Konjac ผงบุก	จีน	20 KG. / BAG	1,500-1,800 CPS ใช้คู่กับเยลลี่, CARRAGEENAN
XANTHAN GUM (80 MESH) (FOOD GRADE)	จีน	25 KG. / BAG	สารเพิ่มความหนืดและเพิ่มความมันวาว เป็นสารธรรมชาติ เหมาะสำหรับคนกินคีโต ใช้ 0.1-0.5%
WHEAT GLUTEN	จีน / AUSTRALIA	25 KG. / BAG	เป็นโปรตีนของข้าวสาลี
BILLION GEL	เยอรมัน	25 KG. / BAG	ใช้ 0.3-0.5% เหมาะกับใส่เยลลี่,วุ้น,พุดดิ้ง ช่วยยืดหยุ่นสูงลดการคายน้ำ